1、黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。
2、黑木耳能益气养身、润肺补脑、轻身强智、断谷治痔、活血养颜。减少血液凝块，防止高血压、动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3、黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄。

●【黑木耳鲜虾粥】
功效：强身健体、减肥瘦身、通便排毒、助消化、防痔疮、提高抵抗力。

用法与用量：
黑木耳、虾、大米、色拉油、香油、鸡精、水、盐等。

●【黑木耳山药排骨汤】
功效：对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

原料：黑木耳、山药、排骨、小葱、姜、盐等。

●【核桃黑木耳粳米粥】
功效： 减肥、排毒、养心、抗衰老、安神、补血、护发、健脑、消炎。

原料： 粳米（东北大米、珍珠米）、核桃仁、黑木耳、葡萄干、冰糖。

●【香肠黑木耳蛋炒饭】
功效：对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

原料：
米饭、鸡蛋、香肠、黑木耳、大葱、油、精盐。

●【剁椒拌黑木耳】
功效： 对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

原料：黑木耳，姜丝，剁椒，生抽，白醋，盐，鸡精少许，葱花。

●【木耳蒜苔炒肉】
功效：对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

原料：蒜苔、猪肉、木耳、淀粉、盐等。

●【胡萝卜木耳蒸饺】
功效：对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

原料：面粉、猪肉、胡萝卜、黑木耳、油、酱油、盐、蚝油等。

●【韭菜木耳饺子】
功效：对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

原料：面粉、猪肉、韭菜、黑木耳、油、味极鲜酱油、盐、鸡精等。

●【炝拌木耳荷兰豆】
功效：对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

原料：荷兰豆、黑木耳、海鲜酱油、彩椒、蒜末、辣椒油。

●【西兰花拌木耳】
功效：对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

原料：西兰花、黑木耳、玉米油、鲜酱油、红辣椒、盐。